俄罗斯的美食旅游。 俄罗斯联邦的未知美食区,值得关注。 第1部分
尽管大多数游客都遵循“推广”路线。有些人热衷于在最未开发但大气的地方品尝当地美食。
其中之一是 Vitrino 生态庄园。该建筑群以冰川融化形成的独特古老湖泊命名。它位于 Zaborie 村(斯摩棱斯克州 Rudnyansky 区),在风景如画的海岸附近设有一个精神旅游基地。
舒适的建筑群四周环绕着茂密的森林,长满了蘑菇和野味。在庄园的领土上建造了一座两层砖房和一座木制贵宾房。从这里你需要步行 300 米到湖边。
由于家族企业 Vitrino 娱乐中心的存在,农业旅游业正在该地区积极发展。对于旅行者来说,这里全年都为舒适的住宿创造了所有条件。除了住宿之外,该建筑群的领土上还组织了极好的休闲机会。这是一个养宠物的动物园,还有自己用农场牛奶生产的手工奶酪。当地的 aciago、canestrato、caciotta、camembert、reblochon 和其他被认为是奶酪制作的真正杰作。
说到制作奶酪的艺术,还值得一提的是位于乌德穆尔特的 Tyryngurt 私人奶酪乳制品厂。这家企业的名字被翻译为“香草村”。这是 Udmirtia 地区一个定居点的名称,该地区长期以来以其丰富的牧场而闻名。从孩提时代起,他的情妇就沿用了祖母的老方法制作奶酪和酸奶。今天,Turyngurta 品牌的创造者,他们用农场山羊奶制作奶酪,梦想在乌德穆尔特建立一个奶酪乳制品网络,那里的山羊养殖是传统职业。
奶酪乳制品的客人有一个独特的机会,可以通过开放式厨房的大观景窗看到某些类型的奶酪是如何制作的。同样在这里,在令人难以置信的舒适氛围中,您可以品尝到各种口味的真正山羊奶酪。
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